Bahan bahan yang dibutuhkan:*1/2 Kg daging sapi has atau kisi
*1 kepal tangan laos
*air untuk merebus daging dan bumbu
*Minyak goreng untuk menggoreng empal
Bumbu-bumbunya:
*6 siung bawang putih
*5 buah bawang merah
*1 sendok makan ketumbar
*2 cm kunyit
*garam secukupnya
*gula merah secukupnya
Cara membuat :
*Potong2 daging sesuai selera
*Haluskan bumbu dan untuk laosnya diparut
*campurkan semua bahan dan tambah air untuk merebus daging dan bumbu kemudian dimasak sampai daging benar2 empuk dan biarkan airnya sampai habis.
*Setelah dingin goreng sampai kecoklat-coklatan lalu siap untuk dihidangkan.
1 komentar:
waaaah.. untung ada resepnya di ibu.. saya lagi belajar masak nih bu... pengen buat keluarga senang..
makasih ya, ibu..... :))
Posting Komentar