Ayam ungkep yang sudah digoreng
Bahan-bahan yang dibutuhkan :*1 Kg ayam negeri dipotong jadi 10 bagian
*6 siung bawang putih
*4 buah bawang merah
*1 sendok ketumbar
*3 buah kemiri
*2 cm kunyit
*garam secukupnya
*Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat :
*Cuci ayam sampai bersih.
*Haluskan bumbu2nya kemudian masukan semua bahan dalam wajan lalu diberi air kira2 1 liter air, nyalakan air dan biarkan airnya sampai habis.
* Ayam angkat lalu dinginkan
*Setelah dingin goreng sampai kuning kecoklatkan, hidangkan dengan sambal dan lalapan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar