Hasilnya lumayan untuk yang lagi malas masak....mudah dan cepat....
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
*15 buah bakso
*3 buah wortel ukuran sedang
*25 batang buncis
*2 batang bawang prei
*Beberapa kuntum bunga kol
*Bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu yang dihaluskan:
*5 siung bawang putih
*10 buah merica
*garam secukupnya
*1/2 sendok gula pasir sebagai pengganti bumbu masak
*1 semdok makan minyak goreng untuk menumis
Cara memasak:
*P0tong2 sayuran sesuai selera dan cuci
*haluskan bumbu dan ditumis sampai layu dan harum
*belah bakso jadi 4 tetapi tidak sampai putus supaya bisa mengembang cantik
*Masukkan bakso dalam panci yang sudah ada kaldunya juga bumbu biarkan sampai mendidih lalu masukkan sayurannya terakir bawang prei yang sudah diiris agak besar. Setelah mendidih matikan kompor dan tutup panci aga sayuran empuk dan warnannya tetap segar.
*Taruh sop dalam mangkok lalu taburi bawang merah goreng maka siap untuk disajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar