Gambar di atas adalah resep sop sedrhana favorit keluarga kami, bahan2nya mudah diperoleh dan caranya relatif mudah dan yang paling penting cepat pengerjaanya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
*kentang ukuran sedang 2 buah dipotong dadu sesuai selera
*wortel 3 buah ukuran sedang dipotong serong
*buncis 15 buah dipotong serong
*kembang kol sesuai selera dipotong perkuntum
*Daging sapi 200 gram(kalau saya pilih daging kisi) direbus dulu sampai empuk dan kaldunya untuk kuah
*Bawang prei 2 batang diiris serong
*Seledri dibiarkan batangan tanpa dipotong
*Bawang goreng untuk taburan
Bumbu2nya:
*6 siung bawang putih dikeprek dan diiris tipis2
*1/4 sendok teh merica bubuk
*1 sendok makan minyak sayur untuk menumis bumbu\
*Garam secukupnya
*Masako secukupnya
Cara membuat:
Daging sapi direbus sampi empuk kemudian diiris sesuai selera masing2
Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan daging nyalakan kompor lalu tunggu sampai mendidih,kemudian masukan wortel,buncis, kembang kol, kentang. Setelah mendidih masukkan bawang prei dan seledri lalu matikan kompor dan tutup agar sayuran empuk tetapi warnanya tetap cantik. Kira2 10 menit sajikan dalam mangkok lalu taburi berambang goreng selesai deh.....dah ya..postingku hari ini udah 3 cuapek bye..bye..see U.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar