Tape yang sudah dihaluskan dan dibentuk siap untuk digoreng
Setelah baca postingan mbak Helen ngiler juga pingin tape goreng. Biasanya tape yang saya goreng tanpa dibentu.Nah gak sengaja waktu di rumah bu HY disuguhi tape goreng yang sudah dibentuk jadi bagus dan biasalah trus tanya2 ...maka jadilah tape goreng.
Ingredients:
1/2 Kg tape singkong
1 sdm gula pasir
minyak goreng secupnya
bahan untuk balutan :
4 sdm tepung terigu
sedikit garam
1 sdt gula pasir
air secukupnya
Directions:
-Haluskan tape dan buang seratnya, kemudian campur dengan gula . Bentuk menjadi kotak2 besar lalu siishkan.
-Campur tepung terigu,gula pasir, garam sambil diberi air sedikit demi sedikit. Setelah kekentalannya cukup sebagai bahan celupan maka masukkan tape satu persatu trus digoreng di minyak yang sudah panas. Ulangi hal tersebut sampai tape yang sudah dibentuk habis. Selagi hangat hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar