Sebelum dilipat dan diberi topping seperti ini penampakan martabak yang lubang2 ini menandakan berserat / berhasil 
Description:
Resep ini diberi oleh teman saya Mba Ibba...( thank's teman )...karena resep ini relatif mudah dan sederhana maka sering saya buat.Variasi isinya aja yang saya ganti2 kalau bosan isi meses tinggal ganti selai dan kacang juga enak.Dan enaknya buat resep ini tidak usah pakai mixer tinggal diaduk aduk aja.
Ingredients:
1/4 tepung terigu
400 ml susu cair
2 butir telur ayam
1 sdm fermifan
2 sdm mentega
1 ons gula pasir / kalau tidak terlalu suka manis gak pakai gula juga gak pa pa soalnya nanti juga bahan2 lainnya sudah manis.
Pelengkap :keju secukupnyasusu kental maniskacang tanah goreng tumbuk kasar meses mentega
Directions:
-Campurkan gula,tepung dan fermifan-Kocok telur,mentega yang sudah dilelehkan dan susu cair, kocok lepas saja seperti kita mengocok dadar telur.
-Kemudian semua bahan dicampur jadi satu sambil diaduk sampai rata terus didiamakan selama 1 jam.
-Cetak di wajan anti lengket dengan api kecil, tutup wajan sampai permukaan atas ada lubang pori2nya dan kalau bagian permukaan sudah tidak lengket berarti sudah matang.
-Angkat taruh dipiring pertama yang dioleskan adalah mentega sesudah itu terserah sesuai selera, selesa diolesi dengan bahan pelengkap lipat jadi 2, iris kecil2 sesuai selera. Hidangkan lagi hangat2.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar