Ingat Anak2 kalau di ajak ke depot Padang senengnya pilih telur dadarnya. Dan ternyata hasilnya lebih gurih dari pada telur ayam, tapi bau amis telurnya lebih kuat untuk itu saya beri irisan daun bawang merah agak banyak.
Ingredients:
6 butir telur bebek
1 sdt tepung terigu
2 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar
garam secukupnya
3 sdm daun bawang merah irisan
minyak goreng secukupnya
Directions:
-Taruh telur bebek yang sudah di pecah pada satu tempat baskom kecil kocok lepas.
-Haluskan semua bumbu, masukkan sedikit demi sedikit ke telur bebek sambil dikocok lepas.
-Terakhir masukkan tepung terigu dan daun bawang kocok lagi hingga tercampur merata.
-Panaskan minyak dengan api sedang, bisa di goreng 2 kali atau kalau ingin tipis2 bisa 4 kali.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar