Es tape ini sebenarnya dulu seringkali dibuat oleh keluarga saya, pas sekali untuk cuaca yang panas begini. Tapenya bisa dari tape singkong ataupun dari beras ketan.

Ingredients:
200 gram tape ketan warna hijau
1 kaleng susu kentak manis / sesuai selera
es batu secukupnya
air dingin secukupnya

Directions:
-Campur es batu dan air dingin dalam gelas masing2
-Beri susu kental manis masing2 2 sdm, terakir beri tape ketan masing2 2 sdm
-Terakir kalau mau disajikan baru diaduk2