Kalau melihat jajanan ini mesti tiap2 daerah memberi nama yang berbeda2 . Jajanan ini sebenarnya kesenangan saya waktu kecil tapi sayang sekarang jarang dan hampir tidak ada yang menjualnya.
Kemarin saja waktu buat ini anak2 tanya2 enak ma...ya wes tak jawab enak aja biar anak2 mau mencoba.
Ingredients:
1 Kg singkong
1 sdm mentega
sedikit garam
gula merah secukupnya
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Directions:
-Kupas dan cuci bersih singkong lalu kukus sampai matang
-Hangat2 singkong dihaluskan ( kemarin pakai cara tradisional dengan diulek sedikit2 ) Sambil sedikit2 mentega dicampurkan.
-Ambil kira2 2 sdm lalu pipihkan trus tengahnya beri gula merah sedikit. Terakir bentuk seperti bola2.
-Panaskan minyak dan goreng sampai kuning kecoklatan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar