Saya sering buat jajanan ini tapi gak tahu namanya...
bahan utama dari roti gabin / krackers..trus tengahnya diberi isi campuran wortel,ayam/udang jadi enak.....

Ingredients:
-300 gram roti gabin/krackers
-2 buah wortel ukuran besar
-1 sdm kacang polong
-1 sdm jagung manis
-6 buah udang kupas ukuran besar / bisa diganti dengan daging ayam
-2 batang bawang prei iris tipis
-5 buah butir telur ayam
-Minyak goreng secukupnya
1/2 sdm gula pasir
1,5 sdm tepung terigu
1 sdm susu bubuk

Bumbu yang dihaluskan :
-5 siung bawang putih
-1/2 sdt merica bubuk
-Garam secukupnya

air secukupnya

Directions:
-Iris kecil2 wortel dan bawang prei juga udang
-Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum dan layu masukkan udang,wortel,kacang polong,jagung manis.
-Setelah agak empuk masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk yang sudah dilarutkan air putih kurleb 100 cc
-Apabila wortel udah matang dan biarkan sampai tumisan mengental masukkan gula pasir dan matikan kompor.
-Selagi panas taruh 1 sdm tumisan pada krackers lalu tutup dengan krakckers lagi, ulang samap adonan habis.
-Kocok lepas telur ayam tambahkan sedikit garam, ambil krackers tadi lalu balut dengan kocokan telur maka siap untuk digoreng.
-Setelah agak kuning kecoklatan maka angkat dan tiriskan